Blog de M.CARMEN ORTEGA MARTIN

Mermelada agridulce de Tomate

#Confitería y conservas 17 abril 2018

Mermelada agridulce de Tomate

Por M.carmen Ortega Martin | Valladolid

Una receta que para hacer unos entrantes esta muy bien bastante usada y que nos da muy buen resultadoIngredientes para 600g:- 500 g de tomate maduro rojo sin piel (en cuartos) - 100 g de azúcar - 50 g de vinagre de manzana - 1 pellizco de sal - 1 pe...

Pestiños que no falten esta Semana Santa

#Masas, panes y repostería 30 marzo 2018

Pestiños que no falten esta Semana Santa

Por M.carmen Ortega Martin | Valladolid

Plato típico en semana santa, y en venta en muchas pastelerías, cuando puedes hacerlo con tu Thermomix® y disfrutar haciéndolo y comiéndolo, aquí tienes la receta, espero que os salgan tan buenos como a mi.Ingredientes para hacer la masa:- 260 g de ha...

Leche frita en Semana Santa

#Masas, panes y repostería 26 marzo 2018

Leche frita en Semana Santa

Por M.carmen Ortega Martin | Valladolid

En semana santa como ya hemos puesto las receta de las torrijas, ahora vamos con otro plato estrella en esta época la leche frita, espero que os guste y comentéis que tal os han quedado.Ingredientes:- 1000 g leche entera-  piel de 1 limón , y de...

#Masas, panes y repostería 22 marzo 2018

Pan de queso

Por M.carmen Ortega Martin | Valladolid

Ingredientes:- 200 g de queso de cabra- 100 g de queso parmesano - 1 sobre de levadura de panadería en polvo - 40 g de mantequilla a temperatura ambiente - 100 g de leche - 3 huevos - 400 g de harina de fuerza - Sal - Nuez moscada Preparación 1....

Pan de queso