Thermomix® Valladolid

Isabel Del Hoyo Hernandez

<p>Hola me llamo Isabel  y soy de Benavente ( Zamora) pero llevo viviendo en Valladolid mas de la mitad de mi vida.</p> <p>Entre mis hobbys están , las manualidades  y la   restauracion de muebles y como pasion la cocina.</p> <p>Hace catorce años que compramos nuestro primer Thermomix® el TM31 y desde entonces no puedo concebir el cocinar sin esta gran ayuda.</p> <p>Cuando le compramos me animaron a ser comercial de Thermomix® y la verdad que me gusto mucho pero por motivos personales lo tuve que dejar. Despues de varios años me he vuelto animar y aqui estoy para poder ayudaros y mostrar poco a poco las recetas que vaya haciendo. </p> <p>Si estáis leyendo esto, es porque al igual que a mi os gusta cocinar con Thermomix® .</p> <p>Espero que os animeis y vayais haciendo estas recetas y saqueis el máximo partido a vuestro Thermomix® . </p> <p> </p>

Hola me llamo Isabel  y soy de Benavente ( Zamora) pero llevo viviendo en Valladolid mas de la mitad de mi vida.

Entre mis hobbys están , las manualidades  y la   restauracion de muebles y como pasion la cocina.

Hace catorce años que compramos nuestro primer Thermomix® el TM31 y desde entonces no puedo concebir el cocinar sin esta gran ayuda.

Cuando le compramos me animaron a ser comercial de Thermomix® y la verdad que me gusto mucho pero por motivos personales lo tuve que dejar. Despues de varios años me he vuelto animar y aqui estoy para poder ayudaros y mostrar poco a poco las recetas que vaya haciendo. 

Si estáis leyendo esto, es porque al igual que a mi os gusta cocinar con Thermomix® .

Espero que os animeis y vayais haciendo estas recetas y saqueis el máximo partido a vuestro Thermomix® . 

 

Tarta tres chocolates

16 octubre 2021
16 octubre 2021
Categoría:

 


Si te gusta el chocolate aquí tienes una de las tartas más ricas que puedes hacer. Fácil y vistosa. En casa es una de las favoritas.


Para presentar esta tarta tienes varias opciones. Puedes hacerla en forma de tarta en un molde desmondable.


Otra opción es hacerla en vasitos, o en moldes de silicona sin la base de galletas o al gusto. En vasitos es muy cómoda para hacer un postre individual 




Tiempo de preparación: 30min.Tiempo de reposo: entre 8 y 10 horas. Ingredientes para 8 personas:


200 g. de chocolate negro de postres.


200 g. de chocolate con leche.


200 g. de chocolate blanco.


750 g. de nata.


750 g. de leche.


3 sobres de cuajada.


300 g. de galletas tipo digestive.


80 g. de mantequilla.


Molde desmontable (28 cm aprox.).




Preparación:


Poner las galletas en el vaso 10 seg. a velocidad 10.




Añadir la mantequilla 4 min. a 50 grados a velocidad 3.






Sacar al molde y aplastar.


Enjuagar el vaso. 


Poner el chocolate blanco troceado, 250 g. de leche, 250 g. de nata y 1 sobre de cuajada.




Programar 8 min. a temperatura 90 grados a velocidad 3.


Añadir a la base de la galleta.




Sin lavar  el vaso poner el chocolate con leche troceado, 250 g. de leche, 250 g. de nata y 1 sobre de cuajada, 8 min a temperatura 90 grados a velocidad 3.




Añadir encima de la otra capa.


Repetir la misma operación con el chocolate negro y volcar encima de la base.


Dejar reposar en frigorífico  entre 8 y 10 horas






Sugerencias:


1. Rayar chocolate blanco para decorar encima o espolvorear almendra molida o virutas de chocolate de colores




2. Puede hacerse con los chocolates a la inversa, pero asi habra que ir fregando el vaso.


3. Rallar la base de los chocolates antes de echar el siguiente con un tenedor para que adhieran mejor.




5. Utilizar un cucharón  o cuchara cuando se vierte el chocolate para que vaya cayendo abierto como cascada y no crear un agujero en el centro


A disfrutar de esta riquísima tarta.

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16 octubre 2021