Blog de ISABEL DEL HOYO HERNANDEZ
#Postres y dulces 12 abril 2021
Petit de fresas
Petit de fresasIngredientes100 - 150 g de fresas25 g de azúcar ( más o menos a gusto, si las fresas no son muy dulces yo echo un poco más)4 hojas de gelatina 500 g de queso fresco batidoPonemos la gelatina en agua fría para hidratar.Añadimos al...
#Carnes y aves 11 abril 2021
Alitas de pollo con salsa de soja miel y limón
Ingredientes 6 dientes de ajo50 g de zumo de limón70 g de miel70 g de salsa de soja50 g de aceite de oliva1/2 cucharadita de jengibre en polvopimienta negra1 k de alitas de polloPreparaciónEchamos los ajos en el vaso y troceamos durante 5 segund...
#Sopas y cremas 10 abril 2021
Crema de brócoli al Gorgonzola
Ingredientes1diente de ajo 60 g de cebolla 30 g de aceite de oliva 500 g de ramilletes de brócoli una pastilla de caldo de verduras 450 g de agua 100 g de nata 120 gramos de queso gorgonzola desmenuzado u otro tipo de qu...
#Postres y dulces 28 marzo 2021
Torrijas al vapo
Quien no conoce las famosas torrijas?Ese delicioso manjar cuya receta ha pasado de generación en generación y que, a día de hoy, continúa siendo el dulce estrella de la Semana Santa.En los últimos años la receta tradicional ha sufrido muchas variacio...
