Blog de ISABEL DEL HOYO HERNANDEZ

Petit de fresas

#Postres y dulces 12 abril 2021

Petit de fresas

Por Isabel Del Hoyo Hernandez | Valladolid

Petit de fresasIngredientes100 - 150 g de fresas25 g de azúcar ( más o menos a gusto, si las fresas no son muy dulces yo echo un poco más)4 hojas de gelatina 500 g de queso fresco batidoPonemos la gelatina en agua fría para hidratar.Añadimos al...

Alitas de pollo con salsa de soja miel y limón

#Carnes y aves 11 abril 2021

Alitas de pollo con salsa de soja miel y limón

Por Isabel Del Hoyo Hernandez | Valladolid

Ingredientes 6 dientes de ajo50 g de zumo de limón70 g de miel70 g de salsa de soja50 g de aceite de oliva1/2 cucharadita de jengibre en polvopimienta negra1 k de alitas de polloPreparaciónEchamos los ajos en el vaso y troceamos durante 5 segund...

Crema de brócoli al Gorgonzola

#Sopas y cremas 10 abril 2021

Crema de brócoli al Gorgonzola

Por Isabel Del Hoyo Hernandez | Valladolid

Ingredientes1diente de ajo 60 g de cebolla 30 g de aceite de oliva 500 g de ramilletes de brócoli una pastilla de caldo de verduras 450 g de agua 100 g de nata 120 gramos de queso gorgonzola desmenuzado u otro tipo de qu...

#Postres y dulces 28 marzo 2021

Torrijas al vapo

Por Isabel Del Hoyo Hernandez | Valladolid

Quien no conoce las famosas torrijas?Ese delicioso manjar cuya receta ha pasado de generación en generación y que, a día de hoy, continúa siendo el dulce estrella de la Semana Santa.En los últimos años la receta tradicional ha sufrido muchas variacio...

Torrijas al vapo