Sopas y cremas

Crema de espárragos Trigueros

#Sopas y cremas 03 junio 2021

Crema de espárragos Trigueros

Por Isabel Del Hoyo Hernandez | Valladolid

Esta crema de espárragos verdes trigueros con Thermomix® queda buenísima, con una textura muy fina y sin ningún tipo de fibra ni grumo. Al sabor contribuye el sofrito de cebolla y el añadido del calabacín y queda de lo más apetecible. Como toque final...

#Sopas y cremas 10 abril 2021

Crema de brócoli al Gorgonzola

Por Isabel Del Hoyo Hernandez | Valladolid

Ingredientes1diente de ajo 60 g de cebolla 30 g de aceite de oliva 500 g de ramilletes de brócoli una pastilla de caldo de verduras 450 g de agua 100 g de nata 120 gramos de queso gorgonzola desmenuzado u otro tipo de qu...

Crema de brócoli al Gorgonzola
Sopa de ajo

#Sopas y cremas 23 noviembre 2019

Sopa de ajo

Por Isabel Del Hoyo Hernandez | Valladolid

Hoy vamos a comer una riquísima  sopa de ajo típica de la gastronomía castellana. Los ingredientes no pueden ser más sencillos,  agua o caldo, pan (que suele ser pan duro que ha sobrado de días anteriores), pimentón, ajo, aceite de oliva y...