Sopas y cremas
#Sopas y cremas 03 junio 2021
Crema de espárragos Trigueros
Esta crema de espárragos verdes trigueros con Thermomix® queda buenísima, con una textura muy fina y sin ningún tipo de fibra ni grumo. Al sabor contribuye el sofrito de cebolla y el añadido del calabacín y queda de lo más apetecible. Como toque final...
#Sopas y cremas 10 abril 2021
Crema de brócoli al Gorgonzola
Ingredientes1diente de ajo 60 g de cebolla 30 g de aceite de oliva 500 g de ramilletes de brócoli una pastilla de caldo de verduras 450 g de agua 100 g de nata 120 gramos de queso gorgonzola desmenuzado u otro tipo de qu...
#Sopas y cremas 23 noviembre 2019
Sopa de ajo
Hoy vamos a comer una riquísima sopa de ajo típica de la gastronomía castellana. Los ingredientes no pueden ser más sencillos, agua o caldo, pan (que suele ser pan duro que ha sobrado de días anteriores), pimentón, ajo, aceite de oliva y...