Thermomix® Valladolid

Isabel Del Hoyo Hernandez

Hola me llamo Isabel  y soy de Benavente ( Zamora) pero llevo viviendo en Valladolid mas de la mitad de mi vida.

Entre mis hobbys están , las manualidades  y la   restauracion de muebles y como pasion la cocina.

Hace catorce años que compramos nuestro primer Thermomix® el TM31 y desde entonces no puedo concebir el cocinar sin esta gran ayuda.

Cuando le compramos me animaron a ser comercial de Thermomix® y la verdad que me gusto mucho pero por motivos personales lo tuve que dejar. Despues de varios años me he vuelto animar y aqui estoy para poder ayudaros y mostrar poco a poco las recetas que vaya haciendo. 

Si estáis leyendo esto, es porque al igual que a mi os gusta cocinar con Thermomix® .

Espero que os animeis y vayais haciendo estas recetas y saqueis el máximo partido a vuestro Thermomix® . 

 

Hola me llamo Isabel  y soy de Benavente ( Zamora) pero llevo viviendo en Valladolid mas de la mitad de mi vida.

Entre mis hobbys están , las manualidades  y la   restauracion de muebles y como pasion la cocina.

Hace catorce años que compramos nuestro primer Thermomix® el TM31 y desde entonces no puedo concebir el cocinar sin esta gran ayuda.

Cuando le compramos me animaron a ser comercial de Thermomix® y la verdad que me gusto mucho pero por motivos personales lo tuve que dejar. Despues de varios años me he vuelto animar y aqui estoy para poder ayudaros y mostrar poco a poco las recetas que vaya haciendo. 

Si estáis leyendo esto, es porque al igual que a mi os gusta cocinar con Thermomix® .

Espero que os animeis y vayais haciendo estas recetas y saqueis el máximo partido a vuestro Thermomix® . 

 

Flan de a turrón de yema tostada

20 junio 2021
20 junio 2021
Categoría:



El flan de turrón de yema tostada es  un clásico en casa.


Estos últimos años los turrones les hacemos en casa ( si miráis en las recetas veréis alguno) pero por si acaso compramos un par de tabletas y mira que casualidad que hoy me he encontrado una entre las tabletas de chocolate.


Me apetecía hacer un postre para mañana y he aprovechado hacer este riquísimo flan.


Ya sabéis si tenéis alguna rezagada tableta de turrón por casa animaros a hacerlo.


Ingredientes 


* 1 tableta de turrón de yema tostada


* 1 litro de leche entera (a temperatura ambiente)


* 2 sobres de flan Mandarín


* 70 g de azúcar


* caramelo líquido


Preparación


1. En el vaso, echamos el turrón troceado y programamos 20 segundos, a velocidad 5-7-9.






2. Añadimos 200 g de leche, los sobre de flan y el azúcar. Mezclamos durante 15 segundos, a velocidad 5.




3. Incorporamos el resto de la leche y programamos 9 minutos, temperatura 100º y velocidad 4.


4. Caramelizamos un molde para flan o de plum-cake y vertemos la mezcla encima con mucho cuidado.




5. Dejamos que enfríe y metemos al frigorífico hasta que esté totalmente cuajado (es mejor hacerlo de un día para otro).


6. Desmoldamos y servimos acompañado de nata montada.





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20 junio 2021