Esta es mi Blog en la Blogosfera Thermomix® espero vuestras visitas. Aquí os podreís encontrar recetas para realizarlas con vuestras Thermomix® y sacar el maximo partido de ella.
Esta es mi Blog en la Blogosfera Thermomix® espero vuestras visitas. Aquí os podreís encontrar recetas para realizarlas con vuestras Thermomix® y sacar el maximo partido de ella.
¿Quieres que te llame Carmina Ortega Martin?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Carmina Ortega Martin por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Menú: Sopa de Patata y Zanahoria, Brochetas de Rape y Manzanas al vapor
03 October 2015
Este menú le realizamos en una de nuestras clases de cocina aquí os dejo las recetas:Ingredientes:
Solicita demostración - Caldo de patata y Zanahoria:
- 200g de zanahoria en rodajas
- 200g de patata chascada
- 60g de puerro en rodajas finas
- 500g de caldo de pollo
- Brochetas de Rape:
- 200g de lomo de rape sin piel ni hueso cortado en 8 tacos
- 8 pimientos del padrón
- 4 tomates cherry
- 1 pellizco de sal
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Manzanas al vapor:
- 2 Manzanas Golden cortadas en laminas finas, sin piel ni pepitas
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- Brochetas de rape:
- Inserte los tacos de rape en 2 palos de brocheta intercalándolos con los pimientos del Padrón y los tomates Cherry. Espolvoree con la sal y riéguelas con 1 chorrito de aceite. Coloquelas en la Varoma y reserve.
- Manzanas al vapor:
- Distribuya las láminas de manzana en 2 cuadrado de papel de aluminio y espolvoréelas con el azúcar y la canela. Cierre el papel de aluminio formado 2 papillotes, coloquelos en la bandeja de Varoma, tape el Varoma y reserve.
- Caldo de patata y zanahoria:
- Ponga en el vaso la zanahoria, la patata, el puerro, el caldo y la sal. Ponga el Varoma en su posición y programe 20 minutos/Varoma/Giro a la izquierda/Velocidad cuchara. Una vez que finalice retire la Varoma y ponga las manzanas en un plato. Vierta las verduras con su caldo en un bol, acompañe con las brochetas y tómese las manzanas como postre.
03 October 2015
Posts relacionados
