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Galletas de Jengibre para Halloween
15 October 2015
Ingredientes:
Solicita demostración - 125 gr. de mantequilla
- 1 cubilete de miel de caña
- 400 gr. de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado o seco molido
- 100 gr. de azúcar
- 1 huevo
- Derrite la mantequilla con la miel de caña a 60º/4 minutos/Velocidad 2.
- Añade el resto de los ingredientes en el vaso y programa 1 minuto/Velocidad espiga. Pasa la masa a una mesa enharinada y trabajarla brevemente con las manos. Estira con un rodillo hasta darle un grosor de 3 milímetros y corta las galletas con la forma de muñecos, murciélagos, fantasmas, etc... (Puedes encontrar moldes en Ikea o algún supermercado).Decora a gusto con perlas de chocolate, bolas de chocolate, fideos de chocolate, etc...
- Ponlas sobre la bandeja del horno con un papel de horno debajo y hornea a 180º, unos 10 minutos, o hasta que estén doradas depende del horno.
- Retira con cuidado las galletas todavía calientes y deja enfriar sobre rejilla. Guarda en un recipiente hermético para que se mantengan crujientes.
15 October 2015
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