Thermomix® Valladolid

M.carmen Ortega Martin

Esta es mi Blog en la Blogosfera Thermomix® espero vuestras visitas. Aquí os podreís encontrar recetas para realizarlas con vuestras Thermomix® y sacar el maximo partido de ella.
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Trufas

30 December 2015
30 December 2015
Categoría:
Ingredientes:
  • 1 cubilete de nata líquida.
  • 150 gr. de chocolate tipo “valor puro”.
  • 150 gr. de chocolate con leche.
  • 1 chorrito de coñac.
Preparación:
  1. Ponga la nata líquida sola en el vaso 5 minutos/100º/velocidad 1.
  2. Tenga el chocolate troceado, pare la máquina y eche el chocolate y triture a velocidad creciente hasta la máxima velocidad, para conseguir una total trituración. Eche el coñac y saque el contenido del vaso y deje enfriar en un molde.
  3. Páselo al congelador.
  4. Cuando esté duro, haga pequeñas bolas con 2 cucharillas y páselo por cacao, por fideos de chocolate, fideos de colores, ralladura de coco, a su gusto.
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30 December 2015