Mousse de salmón ahumado
#Postres y dulces 16 octubre 2015
Un aperitivo para tus reuniones familiares, esta receta esta pensada para 4 raciones.
Ingredientes:
- 400 gr de salmón ahumado
- 500 gr de nata para montar
- Sal y pimienta
- Pon en el vaso el salmón ahumado, tritúralo durante 10 segundos/velocidad 6
- Añade sal y pimienta y poco a poco la nata, muy fría, montándola entre 10 y 15 segundos, hasta que quede una masa compacta.
- Servir encima de tostas o tartaletas.