Thermomix® Valladolid

M.carmen Ortega Martin

Esta es mi Blog en la Blogosfera <strong>Thermomix® </strong> espero vuestras visitas. Aquí os podreís encontrar recetas para realizarlas con vuestras <strong>Thermomix® </strong> y sacar el maximo partido de ella.
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Mousse de Piña

17 octubre 2015
17 octubre 2015
Categoría:
Me han pedido esta receta aquí la tenéis. Ingredientes:
  • 1 lata de piña en su jugo, (congeláis cada rodaja antes de hacerlo, cada rodaja separada en papel de film)
  • 100 grs de azúcar
  • 2 ó 3 claras de huevos
Preparación: Siempre tiene que ser con fruta congelada, da igual la fruta que sea en este caso vamos a usar piña.
  1. Echamos la piña en el vaso de la Thermomix® en trozos y el azúcar. Trituramos en velocidad 5, 7 y 10 durante 30 segundos.
  2. Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos las claras de huevo. Ponemos en velocidad 3 y ponemos 1 minuto por cada clara de huevo que hayamos añadido.
  3. Una vez que este montada la mousse que vemos que este solida la servimos al gusto.
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17 octubre 2015