Galletas de mantequilla
#Postres y dulces 14 febrero 2016
Ingredientes:- 250 gr. de harina.
- 1 sobre de levadura Royal.
- 4 huevos (para obtener 1 huevo entero y 3 yemas).
- 150 gr. de azúcar.
- 150 gr. de mantequilla salada.
- Precaliente el horno a 170º.
- Mezcle la harina, levadura y azúcar. Añada la mantequilla cortada en cubos y las yemas. Programe 15 segundos a velocidad 5. Forme una bola, tape con papel transparente y deje reposar en la nevera al menos 1 hora.
- Aplaste con un rodillo y corte galletas de 1 centímetro de grosor. Decore a su gusto, pinte con el huevo batidos y hornee unos 15 minutos o hasta que estén bien doradas.
- Deje enfriar y sirva.