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Thermomix® Valladolid

Carmina Ortega Martin

Esta es mi Blog en la Blogosfera Thermomix® espero vuestras visitas. Aquí os podreís encontrar recetas para realizarlas con vuestras Thermomix® y sacar el maximo partido de ella.

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Galletas de almendras

19 October 2015
19 October 2015
Categoría:
Ingredientes
  • 250 gr. de mantequilla
  • 150 gr. de azúcar
  • 300 gr. de harina
  • 100 gr. de avellanas peladas
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • 20 a 30 avellanas para decorar o cualquier otro fruto seco que os guste.
Preparación:
  1. Precalienta el horno a 180º
  2. Tritura las avellanas 20 segundos/velocidad 6 y echarlo en un bol y reserva.
  3. Bate la mantequilla y el azúcar 2 minutos/velocidad 4
  4. Añade el huevo, la yema y la esencia de vainilla y mezcla 30 segundos/velocidad 4
  5. Incorpora la harina, la levadura y las avellanas molidas y programa 1 minuto/velocidad 6
  6. Haz bolas de masa y ponlas espaciadas en una bandeja de horno forrada de papel para horno. Aplana con la mano y coloca una avellana o fruto seco que hayas elegido  en el centro de cada galleta.
  7. Hornea unos 12 minutos, a 180º'. Deja enfriar y guarda en una lata hermética.
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19 October 2015
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