Espinacas con salsa templada
#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 enero 2016

- 400 gr. de hojas de espinacas frescas, bien lavadas, sin rabitos y secas.
- 30 gr. de nueces peladas.
- 70 gr. de aceite de oliva virgen extra.
- 30 gr. de margarina vegetal.
- 50 gr. de salsa de soja.
- 1 cucharada de mostaza.
- Un poco de tabasco si las quieres un poco picantes.
- Ralle las nueces en el vaso durante 3 segundos/velocidad 4, para que queden trocitos gruesos. Retírelas y reserve.
- A continuación, ponga el resto de los ingredientes en el vaso y programe 4 minutos/60º/velocidad 3.
- Seguidamente, añada las nueces reservadas y programe 1 minuto/60º/giro a la izquierda/velocidad cuchara. Sírvala caliente.