Crema de Morcilla y Queso de Cabra

#Sopas y cremas 16 noviembre 2015

Ingredientes:
  • 500 gr de queso de rulo de cabra
  • 500 gr de morcilla de cebolla
  • 100 gr de nata
  • 100 gr de miel de flores
Preparación:Para la crema de queso:
  1. Pon el queso en trozos en el vaso, añade la nata y tritura durante 20 segundos/velocidad 6 .
Para la crema de morcilla:
  1. Pela la morcilla y añade al vaso junto con la miel, cocina 3 minutos/90°/velocidad 4
Presentación:Puedes presentarlo por capas poniendo por separado como si fuera una lasaña sobre una tosta ponemos un molde cilín­drico y vamos alternando capas de sabores. Desmoldamos y regamos con un poco de miel.Se recomienda que este templado.