Bizcocho Frutas del Bosque
#Postres y dulces 14 octubre 2012
BIZCOCHO FRUTAS DEL BOSQUE
Ingredientes:250g de clara de huevo250g de azucar170g de harina de almendra o almendra en polvo80g de harina10g de esencia de vainilla200g de mantequilla150g de frutas del bosque (moras, frambuesas)
Ingredientes:250g de clara de huevo250g de azucar170g de harina de almendra o almendra en polvo80g de harina10g de esencia de vainilla200g de mantequilla150g de frutas del bosque (moras, frambuesas)- Calentar la mantequilla minutos temperatura varoma , velocidad .Añade los ingredientes, menos las claras y las frutas del bosque.Mezclar 10 segundos en velocidad .
- Añadir las claras y programa minuto a velocidad progresiva.
- Vierte la mitad de la mezcla en un molde, añade las frutas del bosque y terminar de rellenar el molde con el resto de la mezcla.
- Hornear a en horno previamente calentado, unos minutos.
- Dejar enfriar y desmoldear, espolvorear con azucar Glasse y servir.