Sorbete de Cassis

Ingredientes: 

• 1 cubilete de licor de Cassis.
• 600 gr. de hielo.
• 100 gr. de azúcar.
• 1 limón grande.

Preparación:

1. Pelamos el limón y quitamos las pepitas.
2. Ponemos en el vaso el limón junto al azúcar. Trituramos unos minutos para derretir el azúcar.
3. Añadimos el hielo y el licor y programamos 1 minuto a velocidad máxima, dando vueltas con la espátula a derecha e izquierda.

Nota: Este sorbete suele utilizarse como acompañamiento de un postre.