Thermomix® Valladolid

Isabel Del Hoyo Hernandez

Hola me llamo Isabel  y soy de Benavente ( Zamora) pero llevo viviendo en Valladolid mas de la mitad de mi vida.

Entre mis hobbys están , las manualidades  y la   restauracion de muebles y como pasion la cocina.

Hace catorce años que compramos nuestro primer Thermomix® el TM31 y desde entonces no puedo concebir el cocinar sin esta gran ayuda.

Cuando le compramos me animaron a ser comercial de Thermomix® y la verdad que me gusto mucho pero por motivos personales lo tuve que dejar. Despues de varios años me he vuelto animar y aqui estoy para poder ayudaros y mostrar poco a poco las recetas que vaya haciendo. 

Si estáis leyendo esto, es porque al igual que a mi os gusta cocinar con Thermomix® .

Espero que os animeis y vayais haciendo estas recetas y saqueis el máximo partido a vuestro Thermomix® . 

 

Hola me llamo Isabel  y soy de Benavente ( Zamora) pero llevo viviendo en Valladolid mas de la mitad de mi vida.

Entre mis hobbys están , las manualidades  y la   restauracion de muebles y como pasion la cocina.

Hace catorce años que compramos nuestro primer Thermomix® el TM31 y desde entonces no puedo concebir el cocinar sin esta gran ayuda.

Cuando le compramos me animaron a ser comercial de Thermomix® y la verdad que me gusto mucho pero por motivos personales lo tuve que dejar. Despues de varios años me he vuelto animar y aqui estoy para poder ayudaros y mostrar poco a poco las recetas que vaya haciendo. 

Si estáis leyendo esto, es porque al igual que a mi os gusta cocinar con Thermomix® .

Espero que os animeis y vayais haciendo estas recetas y saqueis el máximo partido a vuestro Thermomix® . 

 

Salmón al vapor con patatas a las finas hiervas

26 mayo 2022

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

Ración para 2 personas

26 mayo 2022
Categoría:

Hoy paso por aquí como un rayo, para poneros una receta que nos ha encantado.


Y como muchas veces, utilizando el varoma.


Disculparme por la mala calidad de la foto, hoy no he podido hacer más fotos pero como nos ha gustado tanto no quiero que os perdáis la receta 


Si os gusta el salmón tanto como a mi animaros hacerla.

Ingredientes

  • 2 rodajas de salmon
  • 2 patas medianas
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales
  • Un poco de oregano
  • Un poco de romero fresco o en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimentón dulce

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos un litro de agua en el vaso del Thermomix y programamos 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 2.

2 Paso

Mientras se calienta el agua vamos pelando las patatas, las cortamos a taquitos y las ponemos en un bol condimentándolas con las hierbas provenzales, el pimentón, sal, pimienta y un chorro de aceite. Las removemos muy bien para que se impregnen.

Las ponemos en un molde de aluminio y este le introducimos en el varoma.

( si no tuvieras puedes hacer uno con papel de aluminio)


3 Paso

Salpimentamos las dos rodajas de salmón y las ponemos en la bandeja del varoma impregnadas de aceite

4 Paso

Colocamos el varoma en su posición y programamos 20 minutos a temperatura varoma y velocidad 2

5 Paso

Una vez terminado el tiempo servimos el salmón al vapor acompañado de las patatas regado con el caldo 

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26 mayo 2022