Hoy os voy animar ha que hagáis, este original plato con pechuga de pollo. 

La pechu- pizza. En casa lo han devorado. 

Una manera original de comer las pechugas que a los más pequeños de la casa les va a encantar. 

Ingredientes:

-2 pechugas fileteadas muy finas (Unos 500-600 gr.)

-100 gr. bacon en tiras

-1 paquete de salchichas Frankfurt ó 150 gr. jamón cocido

-20 gr. mantequilla

-20 gr. aceite oliva

-30 gr. harina

-300 gr. leche

-1 cta. orégano

- sal

-queso rallado gratinar

-orégano espolvorear

Preparación:

- Precalentar el horno a 200º.

- Colocar los filetes de pollo en 2 bandejas forradas con papel de hornear, salpimentar.

-Introducir en el vaso el bacon ( o el jamon de York en su caso) , las salchichas en trozos, la mantequilla y el aceite de oliva ,programar 8 min/T.Varoma/vel cuchara.

- Hechar la harina, programar 4 min/ T100º/vel.2.

-Ha continuación añadir el resto de ingredientes : la leche, el orégano y 2 pellizcos de sal, programamos 5 min /T100º/vel.2.

-Cubrir las pechugas con una capa fina de bechamel. Espolvorear con el queso rallado y hornear (200º) unos 20 minutos, hasta que la superficie tome color. Nada más sacarlas, espolvorear con orégano.

Y a servir. 

Espero que os guste.