Nuggets de pollo
#Carnes y aves 09 diciembre 2020
Hoy hemos cocinado uno de los platos que más gustan a los peques de la casa y no tan peques claro, porque a nosotros nos encanta.
Estos nuggets quedan tiernos y sabrosos, ya veréis que ricos.
Os recomiendo que los probéis.
De manera muy sencilla podéis prepararles como almuerzo o cena.
Animaros
Nuggets de pollo
Ingredientes
200 g de pechuga de pollo sin piel troceada
media cucharadita de sal
media cucharadita de ajo en polvo o un diente de ajo
dos rebanadas de pan de molde sin corteza en trozos
60 g de queso cremoso
60 g de leche
1 huevo
50 g de agua
100 g de pan rallado
aceite para freír
Preparación
Ponemos en el vaso la pechuga, la sal y el ajo y picamos 5 seg/vel 7
Añadimos el pan el queso y la leche y mezclamos 10 seg/vel 7
Retiramos del vaso y hacemos bolitas pequeñas del tamaño de una nuez y luego las aplastamos con cuidado para hacer los Nuggets ( yo me humedezco un poco las manos para que la masa no se me pegue en las manos)
En un bol batimos el huevo con el agua y pasamos cada uno de los Nuggets por el huevo y por el pan rallado.
Freímos los Nuggets en aceite medianamente caliente hasta que estén dorados y los vamos colocando sobre papel de cocina para que absorba todo el aceite sobrante.
Servimos
