El jengibre, también conocido científicamente comoZingiber officinale Roscoe, es una planta perenne de la familia de las zingiberáceas que se cultiva principalmente en Jamaica aunque es originaria del Asia tropical, sobre todo de zonas de China, y también se cultiva en otras regiones del mundo como China, India, Malasia, Tailandia, Filipinas y algunas zonas de América del Sur, entre otros. Esta planta esta compuesta por unas hojas de aspecto puntiaguado y por unas flores de tono blanquecino rodeadas por una bráctea. Sin embargo, la parte que más se utiliza del jengibre es su rizoma o raíz, ya que es donde se encuentra la mayoría de sus nutrientes.

Aunque la raíz de jengibre se utiliza generalmente como especia para la elaboración de diferentes platos de cocina, también podemos elaborar aceite esencial con esta parte de la planta. 

El aceite de jengibre es un producto natural que todos deberíamos tener en casa, ya que cuenta con propiedades medicinales que lo convierten en un excelente remedio, tanto para aliviar los dolores musculares y mejorar nuestro sistema respiratorio y circulatorio, activando la circulación sanguínea, como para el cuidado de nuestra piel y cabello. Aunque podemos adquirirlo en un herbolario, también podemos elaborarlo en casa de manera fácil y sencilla.