Bizcocho de naranja con chocolate

Este bizcocho es uno de nuestros preferidos ideal para desayunar o merendar.

Tierno, dulce y con un sabor riquisimo a naranja con un toque de chocolate negro que os encantará.

Espero que os guste.

250 gr de azúcar

Una naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos

3 huevos

100 gr de aceite de girasol y un poco más para engrasar el molde o 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.

Un yogur natural o 130 gramos de nata líquida

250 gr de harina de repostería y un poco más para espolvorear el molde

1 sobre de levadura química en polvo

y un pellizco de sal

Un trozo de chocolate negro para rallar.

Preparación

Precalentamos el horno a 180° engrasamos un molde con aceite y espolvoreamos ligeramente con harina y reservamos.

1.Ponemos en el vaso el azúcar la naranja y los huevos trituramos 3 min/37°C/vel 5.

⁸

(Yo primero he pulverizado el azúcar con la piel de naranja durante 10 seg/vel 5-9 para que no se noten los trocitos de la piel por los niños y sigo con el primer paso )

2. Añadimos el aceite de girasol el yogur y mezclamos 5 seg/vel 4

3. Incorporamos la harina la levadura y la sal y mezclamos 15 seg/vel 3

4. A la mezcla le añado las virutas de chocolate rallado y lo mezclamos 5seg/vel 3

5. Vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante 35 o 45 minutos aproximadamente a 180° C

Dejamos enfriar dentro del molde durante 10 minutos y desmoldamos