Hola, soy Laura Castell, agente comercial de Thermomix® .
Hace muchos años que Thermomix® entro en mi hogar, para hacer el dia a dia mas facil y saludable. Desde 2017 se ha convertido en mi trabajo, lo cual me encanta!!
Por ello, quiero mostrarte lo que Thermomix® puede hacer por ti y tu familia, contacta conmigo en el enlace
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Tiempo de preparación 01:15:00 mins
Ración para 10 personas
Este bizcocho es muy versátil ya que podemos comerlo sólo, con un baño de chocolate blanco o negro, incluso rellenarlo con una cobertura de mermelada , nata, chocolate, etc.
Es ideal para verano ya que no necesita horno y así no aumenta el calor en nuestra cocina, ya qué se hace al vapor, en un molde de corona de 23 diámetro, el cual cabe perfectamente nuestro varoma.
Es perfecto para meriendas y desayunos.
Sorprende su esponjosidad, sabor y es muy jugoso. Cuando empiezas no puedes parar de comerlo.
Unte con mantequilla un molde de corona de diámetro 23 cm, y cubra las paredes y el fondo.
Ponga en el vaso la leche condensada,los huevos,la harina, el cacao, la levadura y la mantequilla y programe 30seg/ vel 6.
Vierta la mezcla en el molde y dele unos golpes sobre la encimera para distribuir la masa.Cubra con film transparente y reserve. Aclare el vaso.
Ponga el litro de agua en el vaso para el vapor. Sitúe el recipiente varoma en su posición con el molde, coloque encima del molde 2-3 hojas de papel de cocina ( para que absorban el agua de la condensacion), tape el varoma y programe 60 min/ Varoma/ velocidad 1.
Retire el molde del varoma, el papel de cocina y el film, inmediatamente al finalizar el tiempo. Dejarlo enfriar 20 min sobre una rejilla y desmoldar templado.
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