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Thermomix® Valladolid
ISABEL DEL HOYO HERNANDEZ
Hola soy Isabel , presentadora oficial de Thermomix y pertenezco a la delegacion de Valladolid.
Entre mis hobbys están las manualidades, restauracion de muebles y como pasiòn la cocina.
Hace dieciocho años que compramos nuestro primer Thermomix el TM31 y desde entonces no puedo concebir el cocinar sin esta gran ayuda.
Desde este rincòn virtual podemos estar más en contacto y os irè facilitando todo tipo de recetas sanas, economicas y platos especiales y algùn que otro truco para que podais sacar mas partido a vuestro Thermomix.
Y si aun no has cocinado con Thermomix , te doy la oportunidad de hacer juntos una demostraciòn y pasar un rato divertido y descubrir todas las ventajas de cocinar con el.
Animate y pote en contacto conmigo
Crema de puerro con parmesano
13 de enero de 2025
83
Tiempo de preparación:
00:10:00
Ración para:
4 personas
13 de enero de 2025
83
Categorías:
Sopas y cremas
Hoy vamos a preparar una deliciosa crema de puerro que va a gustar a todos en casa.
Los puerros destacan por ser fuente de fibra y de algunas vitaminas (folatos, vitamina C, A y B6). Tiene altos niveles de flavonoides y también vitamina E y K,
El kaempferol, que se encuentra en altas cantidades en los puerros, tiene capacidad para reducir el riesgo de infartos y enfermedades.
Al ser ricos en potasio, los puerros también ayudan a reducir la presión arterial alta, mejorando el flujo sanguíneo y la circulación sanguínea a través del cuerpo.
Entre otros compuestos, destacan algunos minerales como potasio, calcio, magnesio, cobre y hierro. No contienen grasa y una sola porción cocida solo tiene 31 calorías.
Con todas estas propiedades quien no se anima a preparar esta rica crema?
Ingredientes
80 - 100 g de queso parmesano en trozos
400 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 2 cm
50 g de mantequilla en trozos
150 g de patata en trozos de 3 cm
600 g de caldo de pollo
4 cucharadas de picatostes
4 - 6 tallos de cebollino picados
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
7
Paso
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13 de enero de 2025
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