Tarta tres chocolates

Si te gusta el chocolate aquí tienes una de las tartas más ricas que puedes hacer. Fácil y vistosa. En casa es una de las favoritas.

Para presentar esta tarta tienes varias opciones. Puedes hacerla en forma de tarta en un molde desmondable.

Otra opción es hacerla en vasitos, o en moldes de silicona sin la base de galletas o al gusto. En vasitos es muy cómoda para hacer un postre individual

Tiempo de preparación: 30min.Tiempo de reposo: entre 8 y 10 horas. Ingredientes para 8 personas:

200 g. de chocolate negro de postres.

200 g. de chocolate con leche.

200 g. de chocolate blanco.

750 g. de nata.

750 g. de leche.

3 sobres de cuajada.

300 g. de galletas tipo digestive.

80 g. de mantequilla.

Molde desmontable (28 cm aprox.).

Preparación:

Poner las galletas en el vaso 10 seg. a velocidad 10.

Añadir la mantequilla 4 min. a 50 grados a velocidad 3.

Sacar al molde y aplastar.

Enjuagar el vaso.

Poner el chocolate blanco troceado, 250 g. de leche, 250 g. de nata y 1 sobre de cuajada.

Programar 8 min. a temperatura 90 grados a velocidad 3.

Añadir a la base de la galleta.

Sin lavar el vaso poner el chocolate con leche troceado, 250 g. de leche, 250 g. de nata y 1 sobre de cuajada, 8 min a temperatura 90 grados a velocidad 3.

Añadir encima de la otra capa.

Repetir la misma operación con el chocolate negro y volcar encima de la base.

Dejar reposar en frigorífico entre 8 y 10 horas

Sugerencias:

1. Rayar chocolate blanco para decorar encima o espolvorear almendra molida o virutas de chocolate de colores

2. Puede hacerse con los chocolates a la inversa, pero asi habra que ir fregando el vaso.

3. Rallar la base de los chocolates antes de echar el siguiente con un tenedor para que adhieran mejor.

5. Utilizar un cucharón o cuchara cuando se vierte el chocolate para que vaya cayendo abierto como cascada y no crear un agujero en el centro

A disfrutar de esta riquísima tarta.