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Thermomix® Valladolid

ISABEL DEL HOYO HERNANDEZ

Hola soy Isabel , presentadora oficial de Thermomix y pertenezco a la delegacion de Valladolid.

Entre mis hobbys están las manualidades, restauracion de muebles y como pasiòn la cocina.

Hace dieciocho años que compramos nuestro primer Thermomix el TM31 y desde entonces no puedo concebir el cocinar sin esta gran ayuda.

Desde este rincòn virtual podemos estar más en contacto y os irè facilitando todo tipo de recetas sanas, economicas y platos especiales y algùn que otro truco para que podais sacar mas partido a vuestro Thermomix.

Y si aun no has cocinado con Thermomix , te doy la oportunidad de hacer juntos una demostraciòn y pasar un rato divertido y descubrir todas las ventajas de cocinar con el.

Animate y pote en contacto conmigo

Flan de a turrón de yema tostada

20 de junio de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de junio de 2021

Categorías:

Postres y dulces

El flan de turrón de yema tostada es un clásico en casa.

Estos últimos años los turrones les hacemos en casa ( si miráis en las recetas veréis alguno) pero por si acaso compramos un par de tabletas y mira que casualidad que hoy me he encontrado una entre las tabletas de chocolate.

Me apetecía hacer un postre para mañana y he aprovechado hacer este riquísimo flan.

Ya sabéis si tenéis alguna rezagada tableta de turrón por casa animaros a hacerlo.

Ingredientes

* 1 tableta de turrón de yema tostada

* 1 litro de leche entera (a temperatura ambiente)

* 2 sobres de flan Mandarín

* 70 g de azúcar

* caramelo líquido

Preparación

1. En el vaso, echamos el turrón troceado y programamos 20 segundos, a velocidad 5-7-9.

2. Añadimos 200 g de leche, los sobre de flan y el azúcar. Mezclamos durante 15 segundos, a velocidad 5.

3. Incorporamos el resto de la leche y programamos 9 minutos, temperatura 100º y velocidad 4.

4. Caramelizamos un molde para flan o de plum-cake y vertemos la mezcla encima con mucho cuidado.

5. Dejamos que enfríe y metemos al frigorífico hasta que esté totalmente cuajado (es mejor hacerlo de un día para otro).

6. Desmoldamos y servimos acompañado de nata montada.

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