Ingredientes 

50 gr de nueces 

150 gr de calabaza en trozos (crudo)

4 huevos medianos

150 gra de azúcar blanquilla o azúcar Moreno.

75 gr de aceite de girasol 

150 gr de harina de trigo 

un sobre de levadura química

1 pizca de sal 

1 cucharadita de canela en polvo 

Preparación 

Precalentamos el horno a 160°

Engrasamos un molde y espolvoreamos con harina reservamos 

Troceamos las nueces en el vaso y programamos 15 seg/ V 5 , retiramos y reservamos.

Introducimos en el vaso la calabaza en trozos y trituramos 20 seg/ V progresiva 5 -9 retiramos y reservamos .

Colocamos  la mariposa en el vaso y agregamos los huevos, el azúcar y programamos 6 min/ V 3 y medio.

A continuación  incorporamos en el  vaso la calabaza ,el aceite, la harina,  la levadura, la canela,  la sal y las nueces y mezclamos 15 seg/V 3  medio.

Vertemos la mezcla en el molde que teniamos preparado  y horneamos a 160° calor arriba y abajo durante una hora. 

Lo dejamos enfriar durante diez minutos y desmoldamos.

Se puede decorar con azúcar glass.