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Thermomix® Valladolid

ISABEL DEL HOYO HERNANDEZ

Hola soy Isabel , presentadora oficial de Thermomix y pertenezco a la delegacion de Valladolid.

Entre mis hobbys están las manualidades, restauracion de muebles y como pasiòn la cocina.

Hace dieciocho años que compramos nuestro primer Thermomix el TM31 y desde entonces no puedo concebir el cocinar sin esta gran ayuda.

Desde este rincòn virtual podemos estar más en contacto y os irè facilitando todo tipo de recetas sanas, economicas y platos especiales y algùn que otro truco para que podais sacar mas partido a vuestro Thermomix.

Y si aun no has cocinado con Thermomix , te doy la oportunidad de hacer juntos una demostraciòn y pasar un rato divertido y descubrir todas las ventajas de cocinar con el.

Animate y pote en contacto conmigo

Flan de arroz con leche sin horno

7 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de noviembre de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Flan de arroz con leche sin horno

Ingredientes:

Caramelo líquido

90 gramos de arroz

2 pellizco de canela

2 pizcas de ralladura de limón o unas gotitas de esencia

100 gramos de nata para montar o cocinar (yo en mi casa he utilizado nata para montar)

dos huevos

160 gramos de azúcar

un pellizco de sal

Preparación

Caramelizamos un molde o varios moldes individuales y reservamos.

Añadimos al vaso el arroz y pulverizamos durante 30 segundos a velocidad 10, tiene que quedar como el azúcar glass,si no fuera así repetimos este paso 15 segundos velocidad 10.

Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos durante 5 segundos a velocidad 6

Programamos 12 minutos, temperatura 100 velocidad 4

A continuación mezclamos de nuevo 10 segundos velocidad 8 sin temperatura para que la mezcla quede más fina.

Vertemos la mezcla en un molde caramelizado o moldes individuales dejamos templar y llevamos al frigorífico tapados con film unas horas hasta que esté bien frío desmoldamos y servimos.

Ahora a disfrutar de este rico postre.

Espero que os guste

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