Hoy voy a preparar una alitas de pollo que gusta muchísimo a todos, pero sobre todo a los más pequeños de la casa. 

Esta carne esta Rica tanto fritas, a la barbacoa o guisadas con alguna salsa. 

En esta ocasión las voy hacer con una salsa de tomate casera. 

Espero que os guste

Ingredientes: 4 raciones

50 gr aceite de oliva

4 dientes ajo con piel aplastados

1 hoja laurel

1 kg alitas de pollo

sal

pimienta

800 gr tomate troceado (conserva) (yo he utilizado triturado) 

1 cucharadita azúcar

1 cucharadita sal

1 pellizco cayena molida

100 gr pimiento rojo morrón en tiras en conserva(yo use de piquillo)

Preparacion

Ponemos en el vaso el aceite, los ajos y el laurel y programamos 5m /T varoma/ V 1.

Mientras colocamos las alitas en el recipiente varoma y salpimentamos. Reservamos.

Incorporamos al vaso el tomate, 1 cucharadita de sal, azúcar y cayena; colocamos el varoma en su posición y programamos 30m /T.varoma/ V.cuchara.

Retiramos el varoma y las alitas las echamos al vaso y añadimos el pimiento. En lugar del cubilete colocamos el cestillo sobre la tapa, y volvemos a programar 10 m/ T varoma /giro a la izquierda/ V cuchara.

Y servimos. 

Que os aproveche.