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Thermomix® Valladolid

LAURA CASTELL GONZALEZ

Hola, soy Laura Castell, agente comercial de Thermomix.

Hace muchos años que Thermomix entro en mi hogar, para hacer el dia a dia mas facil y saludable. Desde 2017 se ha convertido en mi trabajo, lo cual me encanta!!

Por ello, quiero mostrarte lo que thermomix puede hacer por ti y tu familia, contacta conmigo en el enlace

Recetas contra el calor: Ensalada de Macarrones, trigueros y jamón

Name: Recetas contra el calor: Ensalada de Macarrones, trigueros y jamón
Yield: 4
Ingredients: 1 manojo de espárragos verdes (limpios,sin parte dura) cortados en trozos de 2cm aprox; 150g de jamón serrano en taquitos; 50 g de aceite de oliva; 150g de cebolla en trozos; 2 zanahorias cortadas en tiras finas o juliana; 1200g de agua; 1 hoja de laurel, seca; 1 cucharadita de sal; 200 g de macarrones finos; Queso rallado para servir

30 de junio de 2023

Tiempo de preparación:

00:45:00

Ración para:

4 personas

30 de junio de 2023

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Pastas y arroces

Esta receta es una ensalada que podemos comer templada o fría, ideal para llevar al campo, a la playa o a la montaña.

La podemos preparar de un día para otro o en el momento de comer.

Podemos cambiar los macarrones por espirales de colores. Cortamos la zanahoria en tiras con el pelador o con el rallador thermomix(mandolina), también podemos sustituir la zanahoria por calabacin en tiras o juliana.

Ingredientes

1 manojo de espárragos verdes (limpios,sin parte dura) cortados en trozos de 2cm aprox

150g de jamón serrano en taquitos

50 g de aceite de oliva

150g de cebolla en trozos

2 zanahorias cortadas en tiras finas o juliana

1200g de agua

1 hoja de laurel, seca

1 cucharadita de sal

200 g de macarrones finos

Queso rallado para servir

Utensilios Thermomix

Tablas

Cuchillos y peladores

Bol porcelana grande con tapa

Pasos de la receta

Paso

Step <p>Vierta el contenido del vaso en el cestillo sobre un bol grande para que escurra el aceite. </p> illustration

Paso

Step <p>Sin lavar el vaso, ponga la cebolla y programe 5seg/vel 5.Incorpore el aceite reservado y la zanahoria al vaso y programe 7 min/ Varoma/ giro inverso/ velocidad cuchara.</p> illustration

Paso

Step <p>Vierta el contenido del vaso en el bol con los espárragos y el jamón. Sin lavar el vaso, ponga el agua y el laurel y programe 12 min/ Varoma/ vel1.</p> illustration

Paso

Step <p>Escurra la pasta en el cestillo. Viertala en el bol con los ingredientes reservados, mezcle con la espátula, espolvorea con queso rallado y sirva.</p> illustration

Paso

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