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Thermomix® Valladolid

ISABEL DEL HOYO HERNANDEZ

Hola soy Isabel , presentadora oficial de Thermomix y pertenezco a la delegacion de Valladolid.

Entre mis hobbys están las manualidades, restauracion de muebles y como pasiòn la cocina.

Hace dieciocho años que compramos nuestro primer Thermomix el TM31 y desde entonces no puedo concebir el cocinar sin esta gran ayuda.

Desde este rincòn virtual podemos estar más en contacto y os irè facilitando todo tipo de recetas sanas, economicas y platos especiales y algùn que otro truco para que podais sacar mas partido a vuestro Thermomix.

Y si aun no has cocinado con Thermomix , te doy la oportunidad de hacer juntos una demostraciòn y pasar un rato divertido y descubrir todas las ventajas de cocinar con el.

Animate y pote en contacto conmigo

Garbanzos con chistorras

12 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de marzo de 2021

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

En casa nos gusta disfrutar de primeros platos de los llamados ‘de cuchara’ de los tradicionales de toda la vida.La receta que os propongo hoy seguro que os va a encantar.Se trata de una receta contundente y de sabor exquisito que seguro que no necesitareis preparar un segundo plato.

Ingredientes

400 g de garbanzos cocidos

200 g de chistorra cortada en rodajas

200 g de cebolla en cuartos

250 g de patatas chascadas troceadas

1 ajo

Sal al gusto

100g de vino blanco

20 g de aceite de oliva

300- 350 g de agua

Preparación

Ponga en el vado la cebolla, el ajo y el aceite.

Trocee 5 seg/vel 4 y sofría 5 min/130º C/ giro inverso/vel

Incorpore la patata y la chistorra y sofría 10 min/120° C/giro inverso/velocidad cuchara.

Retire el cubilete, añada el vino a través de la abertura de la tapa y sin poner el cubilete, programe 2 min/ 120° C/giro inverso/velocidad cuchara.

Agregue los garbanzos,el agua y la sal y programe 15 min/100°C /giro inverso /velocidad cuchara.

Vierta en una sopera y sirve inmediatamente.

Que os aproveche

Nota: Yo procuro tener legumbres cocidas congeladas por si alguna vez necesito hacer un rico guiso en menos tiempo si no podéis utilizar garbanzos cocidos de bote.

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