Volver a ISABEL DEL HOYO HERNANDEZ

Thermomix® Valladolid

ISABEL DEL HOYO HERNANDEZ

Hola soy Isabel , presentadora oficial de Thermomix y pertenezco a la delegacion de Valladolid.

Entre mis hobbys están las manualidades, restauracion de muebles y como pasiòn la cocina.

Hace dieciocho años que compramos nuestro primer Thermomix el TM31 y desde entonces no puedo concebir el cocinar sin esta gran ayuda.

Desde este rincòn virtual podemos estar más en contacto y os irè facilitando todo tipo de recetas sanas, economicas y platos especiales y algùn que otro truco para que podais sacar mas partido a vuestro Thermomix.

Y si aun no has cocinado con Thermomix , te doy la oportunidad de hacer juntos una demostraciòn y pasar un rato divertido y descubrir todas las ventajas de cocinar con el.

Animate y pote en contacto conmigo

Ensalada de calabacín y mango

11 de julio de 2023

114

Tiempo de preparación:

05:00:00

Ración para:

4 personas

11 de julio de 2023

114

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Una ensalada exótica y deliciosa para los amantes de la comida con toques diferentes. Esta espectacular ensalada de calabacín y mango con frutos secos os va a sorprender. Está crujiente porque el calabacín lo pondremos en crudo, está melosa porque la salsa lleva mango y en cada bocado notaréis texturas deliciosas gracias a las pipas o los frutos secos que más os guste.

Animaros hacerla y me contáis.

Ingredientes

* 1 o 2 calabacines pequeños con piel cortado en tiras

* 1 mango maduro: la mitad lo cortamos en tiras y otra mitad la reservamos para la salsa

* 1 chalota o 1/2 cebolleta dulce

* 50 g de aceite de oliva

* 3 o 4 hojas de cilantro

* 20 g de zumo de lima (o limón)

* 1 pizca de sal

* 1 pizca de pimienta negra recién molida

* Una cucharada de pipas de calabaza o de cacahuetes (fritos, tostados o crudos, como más os guste)para espolvorear

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.