Bienvenidos a mi blog. Mi nombre es Ana, soy agente comercial en Valladolid. En mi blog puedes encontrar mis recetas, trucos y mucho más para cocinar con Thermomix® . Espero que te guste. Un saludo
Bienvenidos a mi blog. Mi nombre es Ana, soy agente comercial en Valladolid. En mi blog puedes encontrar mis recetas, trucos y mucho más para cocinar con Thermomix® . Espero que te guste. Un saludo
¿Quieres que te llame Ana De La Calle Cerezo?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Ana De La Calle Cerezo por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Turrón de piña
12 December 2023
Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 7 personas
Hola chic@s, hoy publico una receta de turrón que llevo años preparando para estos días tan especiales, es una receta muy fácil de elaborar, espero que os guste . FELIZ NAVIDAD
Ingredientes
- 300 gr. de chocolate blanco
- 80 gr. de chocolate negro o con leche
- 60 ml. de nata 35% mg.
- 30 gr. de azúcar
- 30 gr. de aceite de coco
- 50 ml. de piña colada
- 80 gr. de piña deshidratada
- piña deshidratada para decorar
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos la nata el azúcar y el aceite de coco 5min. 100º V. 1
2 Paso
Ponemos el chocolate blanco partido en trozos y mezclamos 5 min. 37º V. 3 comprobar que el chocolate este bien fundido quedando una crema suave y espesa, mezclamos un poco con la espátula
3 Paso
Ponemos la piña colada y mezclamos 1 min. V. 1 , acabado este tiempo añadimos la piña deshidratada y con la ayuda de la espátula mezclamos. Ponemos todo en un molde de turrón. Golpea ligeramente sobre la superficie de trabajo para eliminar las burbujas de aire y reserva.
4 Paso
Ponemos en el vaso el chocolate con leche y ralle 8 seg/vel 10. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso.
5 Paso
Añade el aceite de coco y funda 8 min/50°C/vel 2.
6 Paso
Extienda en el molde reservado Golpee ligeramente sobre la superficie de trabajo para eliminar las burbujas de aire, pon la piña deshidratada para decorar cubra con el papel sobrante y cierre con su tapa. Reserve en un sitio fresco aprox. 2 horas. Desmolde, corte en porciones y sirva.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
12 December 2023
