Myriam, enamorada de la cocina saludable, me apasiona alimentarme sana de forma rápida y sencilla. Disponer de tiempo para mí y comer sano, rico y variado.
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Recetas contra el calor: Helado de cítricos: lima, limón, naranja
03 July 2023
Tiempo de preparación 05:15:00 mins
Ración para 6 personas
¿ A quién no le apetece un helado refrescante de cítricos en estos días de tanta 🥵!!!
¡Disfruta de tu momento, vacaciones de verano! Nananananan.......
Ingredientes
- 500 g de nata (35gr de grasa)
- 1 chorrito de vainilla liquida
- 4 limon, lima, naranjas pequeñas...
- 370 de leche condensada
- 4 galletas digestive en trozos
Pasos de la receta
1 Paso
Colocar la mariposa en las cuchillas
Poner en el vaso la nata y vainilla
Montar vel 3 hasta q la nata este montada
Retirar la mariposa. Vierte en un bol y reservar
2 Paso
Con un rallador fino, ralle las pieles de la lima y reserve
Esprimir las limas y pon el zumo en el vaso
Añadir la leche condesada y mezcle 20 seg/ vel 4
Añadir la mezcla al bol con la nata montada y, con la espátula, mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
Poner la mezcla en un recipiente hermético y reserve
3 Paso
Poner en el vaso la mantequilla y programe 1 min y nedio/vel 1
4 Paso
Añadir las galletas y triture 5seg/ vel 5.
Repartir el contenido del vaso sobre la crema de lima y espolvore la piel de lima rayada.
Tapar el recipiente y reserve en el congelador. Un mínimo de 4 horas
5 Paso
Retirear el helado del congelador y dejé a temperatura ambiente durante a 15' a 20' .
Cortar en trozos, ponga la mitad en el vaso y triture 30 seg/vel 6
Retirar del vaso y reserve.
Poner los trozos de helado restantes y triture 30seg/vel6
Reservar 30' en el congelador antes de servir
Se puede hacer con cualquier cítrico
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03 July 2023
