Postres y dulces
#Postres y dulces 08 abril 2019
BOCADITOS DE TORRIJA CON CORAZÓN DE CHOCOLATE
BOCADITOS DE TORRIJA CON CORAZÓN DE CHOCOLATE.Ingredientes: •400 g de leche. •80 gr de azúcar (15 g para espolvorear).•4 tiras de piel de naranja.•½ palo de canela.•6 rebanadas de pan de molde sin corteza.•150 g de crema de cacao y...
#Postres y dulces 08 abril 2019
TORRIJAS AL VINO DULCE
Ingredientes: •750 – 1000 gr de vino moscatel. •1 pan blanco seco cortado en rodajas•2 huevos.•Mantequilla fundida para engrasar.•750 g de agua.•8 cucharadas de azúcar.•3 cucharadas de canela molida.Elaboración:Vierta el vino...
#Postres y dulces 08 abril 2019
TORRIJAS AL VAPOR
Ingredientes: •1000 g. de leche. •250 g. de azúcar.•8 tiras de piel de limón.•1 palo de canela.•1-2 barras de pan blanco (seco) cortado en 16 rodajas.•2 huevos (de 60 g.).•750 g de agua•8 cucharadas de azúcar.•20 g. de mant...
#Postres y dulces 30 enero 2019
FLAN DE CHOCOLATE BLANCO
FLAN DE CHOCOLATE BLANCOINGREDIENTES:•250 gr de Leche.•90 gr de azúcar.•200 gr chocolate blanco.•200 gr Nata montar.•Un pellizco de azúcar vainillada.•4 Huevos.•Azúcar para caramelizar o caramelo líquido. ELABORACION:...
#Postres y dulces 13 marzo 2018
BIZCOCHO DE YOGUR
INGREDIENTES:La piel de un limón (sin nada de parte blanca).3 huevos.Un yogur griego.Dos medidas del vaso de yogur de azúcar.Tres medidas del vaso de yogur de harina.Una medida del vaso de yogur de aceite de oliva suave.Un sobre de levadura.Un chorri...
#Postres y dulces 13 marzo 2018
ROSQUILLAS DE HOJALDRE
ROSQUILLAS DE HOJALDREIngredientes:•2 planchas de hojaldre fresco.•50 gramos de mantequilla.•50 gramos de azúcar.•50 gramos de miel.•50 gramos de agua.•Azúcar para rebozar las rosquillas.Preparación:Fundir la mantequilla en el...