Thermomix® Valladolid

Memé Thermomix Segovia

Mi nombre es Milagros  pero todo el mundo me conoce por Memé. Soy de Segovia. Amante de la cocina, tuve mi primera Thermomix® hace 18 años y desde entonces soy una gran fans de ella . En septiembre de 2017 empece mi aventura como agente comercial en Segovia.

Espero que te guste mi blog.

Saludos desde esta bonita ciudad de Segovia.

Memé

Si quieres información o tienes dudas llámame. Mi teléfono  es 696769779. 

Puedes llamarme de cualquier población de Segovia incluso de otras ciudades.

Mi nombre es Milagros  pero todo el mundo me conoce por Memé. Soy de Segovia. Amante de la cocina, tuve mi primera Thermomix® hace 18 años y desde entonces soy una gran fans de ella . En septiembre de 2017 empece mi aventura como agente comercial en Segovia.

Espero que te guste mi blog.

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Memé

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COLINES INTEGRALES CON SÉSAMO

17 February 2019
17 February 2019


COLINES INTEGRALES CON SÉSAMO




Ingredientes:


•190 g. de agua.


•50 g. de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar).


•15 g. de levadura prensada fresca.


•380 g. de harina integral de trigo (y algo más para espolvorear).


•1 cucharadita de sal.


•30 g. de semillas de sésamo.




Preparación:


Ponga en el vaso el agua, el aceite y la levadura. Caliente 2min/37º/vel. 1.




Añada la harina y la sal y amase 4 min/vel. espiga.




Añada el sésamo y amase de nuevo 2 min./vel. espiga. Retire la masa a un bol engrasado con aceite y deje reposar cubierta con un paño hasta que doble su volumen (aprox. 45 minutos)




Precaliente el horno a 220ºC. Forre 2 bandejas de horno con papel de hornear.




Coloque la masa sobre una superficie espolvoreada con bastante harina. Aplaste la masa con las manos para quitarle el aire y forme una plancha rectangular de aprox. 30x40 cm. Con un cuchillo, haga tiras de 1 cm. De ancho. Coloque 10 tiras a lo largo de una de las bandejas.




Hornee durante 12-14 minutos (220ºC). Hornee el resto de los colines en otras 3 tandas de 10 unidades cada una. Deje enfriar y sirva o conserve enun recipiente hermético.

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