BIZCOCHO DE YOGUR

INGREDIENTES:

• La piel de un limón (sin nada de parte blanca).


• 3 huevos.


• Un yogur griego.


• Dos medidas del vaso de yogur de azúcar.


• Tres medidas del vaso de yogur de harina.


• Una medida del vaso de yogur de aceite de oliva suave.


• Un sobre de levadura.


• Un chorrito de anís.

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 180ºC.

Tamizamos la harina para ello ponemos la harina en el vaso bien seco y programamos 5 sg/vel. 8-10. Retiramos a un bol para utilizar después.

Ponemos el azúcar junto con la piel de limón en el vaso y programamos  10 sg/vel. 10. 

Añadimos los huevos y mezclamos 30 sg./vel3. 

Agregamos el yogur, el aceite, la harina y programamos 30 sg/vel 5. Añadir la levadura y mezclar 15 sg/vel 5,  mientras se mezcla añadir el chorro de anís. 

Forramos un molde con papel de horno o le engrasamos con un poco de mantequilla y vertemos la mezcla y horneamos 40-45 minutos.

Espero que te guste!!!!