SOPA DE LOS ENAMORADOS

#Sopas y cremas 10 febrero 2015

Esta es una receta para que empieces a preparar un menú para dos

SOPA DE LOS ENAMORADOS

INGREDIENTES
-20g de jengibre fresco
-80g de cebolla
-20g de mantequilla
-500g de agua
-1c/c de sal
-100g de zumo de naranja
-100g de nata
-pimienta

PREPARACION
-Pon en el vaso el jengibre y la cebolla, trocea, 4 seg / vel 5,con la espatula baja los ingredientes hacia el fondo del vaso
-Echa las zanahorias, trocea, 5 seg / vel 5
-Añade la mantequilla, programa 3 min / varoma / vel 1
-Incorpora el zumo de naranja, la nata, la sal y la pimienta, programa 1 min / 100° / vel 1
-Tritura 1 min / vel 5-10
-Sirve y decora con un poco de nata