Crema de cacao con avellanas

#Alimentación infantil 19 marzo 2018


INGREDIENTES: 


   130g avellanas peladas y tostadas al horno


   120g azúcar


   150g chocolate fondant


   150g chocolate con leche


   200g leche entera


   80g aceite girasol


   50g mantequilla


PREPARACION:


   1.- Triturar las avellanas y el azúcar 15seg/vel10


   2.-Añadir los chocolates y triturar 20seg/vel 9, bajar los ingredientes


   3.-Agregar la leche, el aceite y la mantequilla y programar 7min/50º/vel 4


   4.-Vierta en recipientes de cristal, dejar enfriar y guardar en la nevera.


Salen 3 botes de 350ml, se conserva durante 1 o 2 meses en la nevera.