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Crema de cacao con avellanas
19 March 2018
INGREDIENTES:
130g avellanas peladas y tostadas al horno
120g azúcar
150g chocolate fondant
150g chocolate con leche
200g leche entera
80g aceite girasol
50g mantequilla
PREPARACION:
1.- Triturar las avellanas y el azúcar 15seg/vel10
2.-Añadir los chocolates y triturar 20seg/vel 9, bajar los ingredientes
3.-Agregar la leche, el aceite y la mantequilla y programar 7min/50º/vel 4
4.-Vierta en recipientes de cristal, dejar enfriar y guardar en la nevera.
Salen 3 botes de 350ml, se conserva durante 1 o 2 meses en la nevera.
19 March 2018
