Si te gusta elaborar pan casero, en este libro encontrarás 54 recetas (disponibles en la plataforma Cookidoo), junto con información sobre los distintos tipos de harina y levaduras, masa madre, fermento natural y trucos para conseguir un horneado perfecto. 

Esta dividido en 4 secciones: Panes tradicionales, panes con harinas integrales, panes creativos y sin gluten.

¡Manos a la masa!