Te apasiona la cocina? O por el contrario no sabes cocinar o se te acaban las ideas?
Soy Marta Lopez Tecnico Superior en Dietetica y Nutricion y una apasionada de la cocina con Thermomix® y en este blog encontraras ideas faciles y sanas y muchos trucos para sacar el maximo partido a la nueva Thermomix® tm6.
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Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 6 personas
Hoy os traigo una recomendación para estos días de calor una crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo.
Una opción muy buena y ligera para una cena o como primer plato en la comida.
Animaros a hacerla es muy rápida y fácil de preparar.
Pongan el vaso el pollo asado y trocee 2sg/ giro inverso/vel5. Retira un bol grande y reserve.
Pongan el vaso la cebolla, el cilantro y trocee 3 seg/ vel 5. Vierta en el bol con el pollo.
Añada al bol 4 cucharadas de mayonesa, el zumo de lima, el maíz y la sal. Mezcle con la espátula y reserve. Aclare el vaso.
Pongan el vaso el aguacate, la manzana, el apio, el zumo de lima, las ramitas de cilantro, la sal y el agua. Triture 1min/ vel 10.
Vierta la crema en 6 cuencos hondos.
Reparta la ensalada en los cuencos sobre la crema. Decore con hojas de cilantro y sirva fría.
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