CON EL FRIO LLEGA LA TEMPORADA DE CASTAÑAS!!!!!

#Masas, panes y repostería 27 octubre 2020

 Alguna vez se te hubiera ocurrido hacer magdalenas con castañas?  A mí tampoco  pero una de las cosas buenas de Thermomix® TM6 es el acceso a su plataforma con más de 40000 recetas cookidoo.es. 


 En esta aplicación encontrarás un buscador donde pones el ingrediente que quieras en este caso castañas y voila 29 resultados!!!!! 


 Entre ellos estas deliciosas magdalenas tan apropiadas para este tiempo. 


 Sabías que las castañas son el fruto seco menos calórico de todos ya que un 52% de su composición es agua? Son fuente de fósforo calcio, hierro, zinc y magnesio (estos dos últimos muy importantes para mantener fuerte nuestro sistema inmunitario). 


A  las castañas se les atribuye propiedades antiinflamatorias y vasculares, muy buenas para la hipertensión y problemas de riñón. 


Ahora voy a compartiros un truco para cocerlas y que se pelen bien les damos un corte a las castañas, 500 g, para que no exploten y las ponemos en el varoma. En el vaso echamos 600 gramos de agua y ponemos 30 minutos /temp varoma/vel 2. 


¡¡Asi de facil, espero que os guste y lo pongais en practica!! 


 Cualquier duda podéis rellenar el formulario de "te llamo gratis" o "consultame" y estaré encantada de atenderos. 



Un saludo, hasta la proxima entrada.