Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , Iré poniendo recetas saludables, fáciles, rápidas y sobre todo muy prácticas. Si quieres conocer Thermomix® , ponte en contacto conmigo y gustosamente te hago una demostración. Conoce todos los secretos de una Alimentación Saludable con Thermomix® .
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Aperitivo de queso con granada, "Recetas Thermomix® Navidad"
12 December 2014
Siguiendo con las recetas de la revista de Navidad de Thermomix® , hoy os presento este delicioso aperitivo, que realizamos en una de las clases de cocina.Para 12 raciones:14 hojas de salvia (u otra planta al gusto, como romero)150 gr de queso cheddar blanco, en trozos40gr de granillo de almendra100gr de queso mascarpone200gr de queso cremoso (tipo philadelphia)1-2 pellizcos de pimienta molida1 granadaBiscotes de pan tostado para servirPreparación con TM31 -TM5
Solicita demostración - Forre el interior de un bol con una lámina transparente y reserve
- Ponga en el vaso las hojas de salvia, el queso y las almendras. Triture 5seg/vel 7
- Añada el queso mascarpone, el queso cremoso y la pimienta. Mezcle 10seg/vel 4. Vierta la mezcla de quesos en el bol reservado.
- Una los extremos del film para formar una bola con el queso. Reserve en el frigorífico duranta 15-20 minutos. Mientras tanto desgrane la granada y ponga los granos en un bol.
- Retire el film transparente y reboce la bola de queso en los granos de granada, presionando suavemente para que de adhieran.
- Sierva la bola de queso junto con biscotes, crackers,etc, para untar.
- Adornar con unas ramitas de salvia o romero.
12 December 2014
