Pavo guisado con patatas en Thermomix®

#General 24 marzo 2017

Pavo guisado con patatas en Thermomix® Pavo guisado de Ana GPavo guisado con patatas en Thermomix® El pavo se ha puesto de moda en la cocina ligera y es buen momento para utilizarlo.Pocas calorías y se puede cocinar de un montón de formas y variedades.Esta vez con unas patatas y verduras, un plato rico, nutritivo, ligero, rápido y fácil. Vamos lo que es cocinar con Thermomix® Pavo guisado con patatas en Thermomix® Ingredientes 
  • 1 cebolla mediana
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 150 gramos de tomate
  • 150 gramos de pimiento (rojo yverde)
  • 40 gramos de aceite de oliva
  • 1/2 cubilete de vino blanco
  • 700 gramos de pavo en tacos
  • 500 gramos de patatas
  • 100 gramos de guisantes
  • laurel
  • hiervas provenzales
  • colorante (opcional)
  • sal
  • agua para cubrir ingredientes
Preparación
  1. Poner todas las verduras (menos las patatas y los guisantes) y el aceite en el vaso y triturar 5 seg/vel 4, programar 10 min/120ºC/velocidad 1 (Varoma si es 31 o 21)
  2. Triturar programando 10 seg/vel 5 a 8 progresivamente.Bajar los restos de verduras hacia las cuchillas.
  3. Colocar la mariposa e incorporar el pavo y el vino, programe 5 min/120ºC/giro a la izquierda/vel cuchara.
  4. Añadir el resto de ingredientes y cubra de agua la preparación. Programe 25 min/100ºC/Giro a la inversa/vel cuchara.
ConsejosPara otros modelos Thermomix® temperatura sustituir 120ºC por VaromaPara imprimir la receta pavo guisado con patatas en Thermomix® Fuente: www.rectario.es