Pasta de almendra con Thermomix®

#Postres y dulces 28 febrero 2016

Algunas recetas admiten este ingrediente que nos sustituye a la harina o harina de maíz, consiguiendo así que sea apto para dietas sin gluten.

Lo voy a utilizar en el volcán de chocolate al vapor.

PASTA DE ALMENDRAS

Ingredientes



  •  200 gramos de azúcar glas (o normal y hacerla)

  • 200 gramos de almendras molida (o triturar)

  • 1 clara de huevo


Preparación

  1. Vertemos en el vaso el azúcar glas y las almendras molida y programamos 15 Seg/Vel 6.

  2. Incorporamos la clara de huevo y mezclamos 20 Seg/Vel 6.


Sencillo ¿verdad?

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