Llega el verano y a todos nos gusta disfrutar del tiempo libre y de comidas ricas, sencillas y fáciles. Así que hoy te traigo una receta super rápida (tan sólo 2 pasos) que puedes preparar con tu Thermomix® y de paso bajarle unos cuántos grados a ese cuerpazo. 

Abro mi nevera (y así de paso me refresco un poquito) y empiezo a mirar qué puedo hacer con lo que tengo dentro... Echando un vistazo, la veo ahí. Toda redondita, con esas estrías verde oscuras y ese interior color rojo vibrante... ¡Ya lo tengo! Voy a hacer algo súper fresquito con esa sandía que compré de temporada. 

Pero la verdad ando un poco espesa con estos 38 grados a la sombra, así que echo mano de mi fiel compañero: el buscador de Cookido® que siempre que le pregunto me sugiere entre más de 6000 recetas, filtrando por ingrediente y eligiendo según el tiempo con el que cuente.

Haciendo scrolling, tengo un flechazo con algo refrescante y pincho sobre el granizado de sandía.

Esta receta, además de enfriarme, me va a hidratar y a aportar un gran número de nutrientes altamente beneficiosos para la salud: vitamina C, vitamina A, potasio, magnesio, licopeno y betacaroteno. Que estas propiedades, traducidas al andar por casa significan:

Hidratación

Mejora del sistema inmunológico y prevención de daños celulares

Cicatrizar las heridas

Mejorar la salud ósea

Mejorar la salud cardiovascular

Ayuda a perder grasa corporal

Mejorar la salud de los ojos 

Y el tan buscado, efecto diurético.

Con estos apuntes, espero haberte convencido del porqué deberías incluir en tu dieta la sandía y más con la receta que te traigo para tomarla de una forma fácil y divertida. 

Voy a la receta "Fácil y veraniega con Thermomix® : Granizado de sandía" que me está entrando mucha sed 

Puedes ver otras recetas fáciles y veraniegas con Thermomix® como Leche Merengada con Thermomix®   , Migas de coliflor con Thermomix®

Te puede interesar conocer cómo agregar colecciones en tu TM5 o TM6 y tenerlas disponibles aunque se caiga Internet. 

Y... si no tienes el Cook-Key para acceder a las recetas de cookido.es aquí te dejo el enlace porque ahora está de oferta Cook-Key de oferta

Si te gusta el post dame un corazoncito, me animará a continuar escribiendo y compartirlo nos beneficia a todos.

Gracias por acompañarme.

foto de Foto de Kenta Kikuchi en Unsplash