Hola, soy Mar Descalzo de la delegacion de Segovia.
Voy a compartir contigo mis conocimientos y mi pequeña pasion por la cocina y por Thermomix®
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TIRAMISÙ. ALL'ARANCIA
04 May 2023
Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 4 personas
POSTRE ITALO/ESPAÑOL
Una diferente versión del famoso postre Italiano TIRAMISU
Combinando queso Italiano Mascarpone y Naranjas de Valencia (España)
La suavidad del cremoso Mascarpone y El toque cítrico de la naranja
Ingredientes
- Bizcochos de soletilla. Zumo de 1 naranja. 1 yema de huevo
- 65grs de azúcar. Piel de naranja rallada
- 250grs de queso mascarpone
- Cacao puro en polvo
Pasos de la receta
1 Paso
Colocar Los bizcochos en una fuente o vasitos individuales
Regarlos con un chorro de zumo y espolvorear con cacao. Reservar
Poner la mariposa. Echar al vaso Thermomix la yema, el azúcar y batir 3m / veloc.3,5
Añadir El queso y un poco de ralladura de naranja y mezclar 30 seg /veloc. 3
2 Paso
Echar sobre Los bizcochos una capa de LA mezcla. E ir poniendo capas :bizcocho, zumo , cacao, queso. Terminar espolvoreando con el cacao la superficie con la ayuda de un tamiz o colador
Meter Al frigorico minimo 2horas
Sacar y decorar con ralladura de naranja
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04 May 2023
