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Ensaladilla Rusa a mi manera
26 June 2023
Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 4 personas
Refrescante para tu verano.
Un plato completo, refrescante y fácil de elaborar.No hay excusa para no realizarla en casa. La podemos utilizar como primer plato, como entrante o para esas tapitas de las reuniones con amigos o familia. La podemos degustar tanto en casa como cuando nos vamos de pinic.
Ingredientes
- 600 gr de patatas.
- 3 zanahorias
- 4 huevos
- 100 gris de pepinillos
- 150 grs de atún en conserva
- 3 pimientos de piquín lo, para decorar
- 50 grs de cebolletas
- 300 grs de Mayonesa ( higienizada)
- 12 aceitunas ( decorar)
- 500 grs de agua
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Pelamos y troceamos las patatas en cuartos, añadimos al vaso, troceamos 2 seg/ velocidad 5, quedará desigual no importa.Lo reservamos en el varoma.
2 Paso
Añadimos las zanahorias previamente peladas, las añadimos al vaso en trozos de 3 cm. Troceamos 3 seg/ velocidad 5. Reservamos junto con la patata en el varoma.
3 Paso
Añadimos en el vaso 500 grs de agua, introducimos enel cestillo los huevos, colocamos la tapa y el varoma en su posición. Programamos 25 minutos/ Varoma/ velocidad 1 y medio. Seguidamente cuando termine la cocción lo situamos en una bandeja a enfriar. Aproximadamente unos 20 minutos.
4 Paso
Añadimos los pepinillos, las cebolletas, troceamos 2 segundos/ velocidad 5. Lo añadimos todos los ingredientes a la bandeja. Pelamos los huevos y los partimos en cuartos.
5 Paso
Añadimos la mayonesa higienizada elaborada anteriormente , vierta la mayonesa junto con las verduras ya frías, mezclamos y decoramos con unos pimientos, aceitunas y los huevos en cuartos.
Fácil, rápida y sana.
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26 June 2023
