PURÉ DE CALABACÍN EN GRATIN

#Sopas y cremas 20 julio 2014

PURÉ DE CALABACÍN EN GRATIN INGREDIENTES

  -1kg de calabacín pelados -2 huevos -300g de nata -50g de queso rallado -500g de agua

PREPARACION

  -Precalienta el horno a 200º

-Pon el agua en el vaso, coloca el calabacín cortado en el varoma, 20 min / 100º / vel 1

-Tira el agua del vaso, echa el calabacín en el vaso, los huevos y la nata, 10 seg / vel 5

-Vierte en una fuente para hornear, espolvorea de queso, hornea 30 min

CONSEJO

-Este puré se puede hacer con cualquier otra verdura