PAN DE ESPECIAS

#Masas, panes y repostería 26 febrero 2015

PAN DE ESPECIASINGREDIENTES -350g de harina -2c/c de 4 especias (es una mezcla de canela, nuez moscada, clavo, pimienta) -1c/c de jengibre -1c/c de levadura -2 huevos -150g de azúcar -100g de mantequilla a temperatura ambiente -350g de miel -180ml de lechePREPARACION-Precalienta el horno a 170°-Echa en el vaso, el azúcar, la miel, la mantequilla y la leche, 2 min / 37° / vel 2-Añade, la harina, las especias y los huevos, 1 min / vel 4-Vierte la mezcla en un molde rectangular forrado con papel vegetal-Hornea durante 1 h-Deja enfriar en una rejilla CONSEJO-Es un bizcocho muy jugoso, esta mejor al día siguiente