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Sorbete de tomate
01 enero 2016
Ingredientes:
Solicita demostración
- 4 tomates maduros muy rojos.
- 2 limones grandes bien pelados.
- 200 gr. de azúcar.
- 8 hojas de albahaca.
- 3 bandejas de hielo (1 kg. aprox.).
- Parta los tomates en dos y con la ayuda de una cuchara y vacíelos de semillas.
- Ponga todos los ingredientes en el vaso, incluidos lo hielos, y programe 2 minutos en velocidad máxima.
- Retire el cubilete del bocal e introduzca la espátula. Muévala a derecha e izquierda para que se triture bien todo el hielo.
- La textura debe ser la de una crema espesa, sin trocitos de hielo. Si quedase algún hielo sin deshacer, retírelo sin volver a triturar.
01 enero 2016